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谷芽的介绍:谷芽的功效与作用

最后更新:2024-07-09 12:06:14

谷芽别名:

粟芽、蘖米、谷蘖

谷芽特征:

  谷芽,中药名。为禾本科植物粟Setaria italica(L.)Beauv.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

  生理特性:本品呈类圆球形,直径约2mm,顶端钝圆,基部略尖。外壳为革质的稃片,淡黄色,具点状皱纹,下端有初生的细须根,长约3~6mm,剥去稃片,内含淡黄色或黄白色颖果(小米)l粒。气微,味微甘。

谷芽分布范围:

  我国南北地区均有栽培。

谷芽功效作用:

  入药部位:植物的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

  炮制方法:

  1、谷芽:除去杂质。

  2、炒谷芽:取净谷芽,按清炒法(不加辅料的炒法称为清炒法。)炒至深黄色。

  3、焦谷芽:取净谷芽,按清炒法(不加辅料的炒法称为清炒法。)炒至焦褐色。

  性味:甘,温。

  归经:归脾、胃经。

  功效:消食和中,健脾开胃。

  主治:用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少。炒谷芽偏于消食,用于不饥食少。焦谷芽善化积滞,用于积滞不消。

  相关论述:

  1、《纲目》:快脾开胃,下气和中,消食化积。

  2、《本经逢原》:谷芽,启脾进食,宽中消谷,而能补中,不似麦芽之克削也。

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